CAP Poissonnier écailler
Par Anthony DA SILVA, publié le lundi 8 juin 2020 11:38 - Mis à jour le mercredi 25 janvier 2023 17:27
Vous serez capable de et qualifié pour
Le titulaire du CAP poissonnier écailler exerce son métier dans les poissonneries traditionnelles, dans les rayons poissonnerie des grandes surfaces, les entreprises de transformation des produits de la mer ainsi que dans la restauration.
Formation
Le CAP est obligatoire depuis le décret n° 98-246 du 2 avril 1998 pour l'ouverture d'une poissonnerie.
- Durée totale de la formation : 1315 heures
- Heures en centre : 965 heures
- Heures en entreprise : 350 heures
Veuillez trouver le programme du CAP Poissonnier.
Modalités d'inscription
- Justifier d'un niveau scolaire "5" ;
- Être âgé de plus de 16 ans ;
- Être reconnu apte à exercer un métier de la bouche ;
- Être mobile géographiquement.
- Pour les demandeurs d'emploi, avoir une fiche de prescription de Pôle emploi, MLI, CDIF, ou RSA
Afin vous pré-inscrire au sein de notre établissement, vous devez nous retourner les éléments suivants :
- la fiche pré-inscription complétée
- le cerfa n°15580 complété et signé
- une lettre de motivation en indiquant votre projet professionnel
- une copie de votre pièce d'identité (carte nationale d'identité ou passeport) en cours de validité
- un RIB
Prochaines dates
- Du 09 octobre 2023 au 03 juillet 2024
Dates prévisionnelles sous réserve des places disponibles.
Financement
Le CAP Poissonnier écailler coûte 10 589,00 € (tarif 2023).